艺术设计学院源于2011年成立的艺术设计系，2013年更名为艺术设计学院。
学院下设环境艺术设计、室内艺术设计、艺术设计（软装饰艺术设计方向）、公共艺术设计四个专业。
近年来，艺术设计专业和室内艺术设计专业先后通过重庆市教委新专业评估，室内艺术设计专业是校级重点专业，环境艺术设计专业2016年被评为重庆市骨干建设专业。 学院现有全日制专科在校生837余人，已毕业学生2700余人，2020年专业平均就业率98%，专业对口率85%，优质就业率逐年提高，毕业生普遍受到欢迎，用人单位满意度高。
学院经过了十年的建设与发展，确立了"产教互动、工学结合"的人才培养模式，形成了"艺工结合、知行合一"的人才定位，实施"教学做一体情景化教学模式"。
